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月子里吃水果会使乳汁变凉、变少?
在民间传统中“坐月子”期间产妇是不允许吃水果的,原因是水果生冷寒凉,产妇吃了会导致胃疼、腰酸、身体虚弱。朋友就有这样一位非常传统又强势的婆婆,她婆婆说月子里吃了寒凉的水果蔬菜会让奶水也变“凉”,宝宝会腹泻,还会使母乳分泌减少、甚至回奶。不敢拿宝宝的口粮开玩笑,朋友只好“宁可信其有,不可信其无”,为了宝宝我忍!然而,真相是什么呢? 果蔬在生吃的时候,一些消化系统薄弱的产妇确实有可能出现胃肠道不适的情况。但我们其实完全可以通过把果蔬做熟后再吃来解决这一问题。比如,可以将水果煮着吃、蒸着吃,加到米饭、米粥中吃,这样既营养又美味。水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能增加养生效果哦。有些水果蒸煮一下,就成了一副良药。大家试试吧! 01、盐蒸橙子 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用,适合久咳不愈情况。 吃法: 把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。 02、热蒸苹果 果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有止泻、排毒的功效,并且更易消化。 吃法: 将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。 03、热蒸红枣 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有“维生素之王”美称。 吃法: 干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。 04、蒸香蕉 从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。 吃法: 一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间更有用香蕉炖冰糖来医治久咳的医方。 05、梨子炖汤 《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学证明,梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。 吃法: 梨隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可以。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。 06、山楂粥 山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。 吃法: 蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用,可以预防消化不良。 其实,对于月子吃水果会乳汁变“凉”导致宝宝腹泻的情况是伪科学的,我们都知道,人类是恒温动物,乳汁是时刻由体温来调节的,所以不存在乳汁会使母乳变凉的情况。 另外,果蔬中富含多种营养素,不仅不会使泌乳量减少、回奶,反而可以促进乳汁分泌,提高乳汁质量,很多妈妈奶水不足、质量差正是因为饮食结构单一,营养素摄入不足所引起的。 在月子里,只要恢复了正常饮食的妈妈,每天都可以吃果蔬,种类越多越好!冬季确实天凉,大家可以试着把水果煮一煮、蒸一蒸哦!水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能增加养生效果,不仅产妇可以吃,家里的老人孩子同样适用哦! |