11月13日，安徽皖嫂家政母婴护理中心特派讲师做客安徽戏曲广播动听995《超能爸妈》，现场支招“宝宝挑食如何应对”等热门话题。

　　主持人：现如今挑食、偏食是很多小朋友共有的一个小毛病，小朋友出现挑食的原因有哪些呢？

　　张老师：小朋友在婴幼儿时期会有一个口味的形成阶段。如果在这个过程，父母不加以正确引导，再加上爷爷奶奶等长辈的过度溺爱，只关注孩子的食量问题，而不关注营养的均衡性，那么就会造成孩子出现挑食、偏食等现象，所以在饮食习惯上家长们还是多用心，培养他们一个良好的饮食习惯。

　　主持人：宝宝挑食具体会出现在哪个时期呢？是哺乳期，还是可以吃饭菜的时期呢？

　　张老师：孕妈妈在怀孕的时候，会根据自己的口味出现部分挑食的现象，这种现象会影响到胎儿。因为此时胎儿在妈妈子宫里通过脐带和羊水来摄取营养，这个时候他们可以感应到孕妈妈饮食的口味，所以会影响他最初口味的形成。

　　主持人：明白了，也就是说挑食妈妈可能会有挑食宝宝。那等宝宝到了辅食期或者到了可以吃一些成人食物的时期之后，我们该怎么样给他调整过来呢？

　　张老师：宝宝在6个月的时候是肠道发育的一个敏感期。这个时段，宝爸宝妈在添加辅食的时候就要注重宝宝口味的形成。首先是孩子的饮食要量化，还有宝妈在给宝宝添加辅食的时候，不能因为宝宝不吃一些东西就长久不再做给他吃。因为宝妈在给宝宝添加辅食的时候，如果忽视食物的营养，会使宝宝无法了解更多食物的味道。

　　主持人：这是很多家长经常出现的一个误区，还有一些其他的误区吗？

　　张老师：还有就是，有的家长认为一些食物对孩子有营养，但却忽视了在此阶段孩子能不能接受它。所以，建议我们的家长们，在孩子营养摄取这块要多多荤素搭配。例如，如果宝宝不爱吃青菜，家长就不去引导的话，就会养成孩子爱吃荤菜不吃素菜的习惯。

　　主持人：我们发现很多小朋友不爱吃味道大的蔬菜，比如说胡萝卜、芹菜等，但是胡萝卜中富含多种营养，怎么让小朋友去吃胡萝卜呢？

　　张老师：我们不要只做单一的胡萝卜给他吃，例如可以放在料理机里打成泥，给孩子制作一些多彩面条，用胡萝卜汁，菠菜汁等。孩子不爱吃的食物可以变化花样制作，从感官上来吸引他来进食。更不要直接强迫孩子吃这些食物，因为这样会让孩子对吃饭这件事产生一个抗拒心理。

　　主持人：那么对于家长来说，如果遇到宝宝挑食，她们需要怎么做呢？

　　张老师：首先家长一定要以身作则，父母是孩子的第一任老师，家长在饭桌上不要体现挑食的行为，因为孩子会去模仿，家长要做孩子的好榜样。

　　主持人：除了父母要以身作则之外，还需要做哪些呢？

　　张老师：要营造一个愉快的吃饭环境，让孩子觉得吃饭是个很愉悦的事情。因为家庭的吃饭氛围非常重要，比如我们的家长要坐在饭桌前，并把对饭菜的兴趣表现出来，愉悦的氛围加上家长津津有味的进食，会调动起孩子对于吃饭的热情。

　　主持人：除了以上之外，还有其他方面吗？

　　张老师：再有就是针对孩子不爱吃的菜，在一天三餐中，我们可以在其中两餐中掺杂一些他不爱吃的菜，将菜放在孩子的面前。当孩子吃了他不爱吃的菜的时候，家长要给他实时的鼓励，同时借此时机给他普及这些食物的营养知识，通过潜移默化的引导去改变孩子不争取的饮食习惯。

　　主持人：刚刚张老师给宝爸宝妈们分享了小朋友挑食的问题和出现的原因，包括给出的一些建议。那么在生活中，我们该如何改掉小朋友挑食的小毛病？

　　张老师：首先第一点就是，父母要合理安排孩子吃零食的时间，不要用零食和快餐来引导孩子进食，这样会适得其反；因为孩子会用自己喜爱的零食来控制并减少他们的饭量，进而少吃父母准备的饭菜。毕竟比起主食，薯条、饼干等零食更吸引小朋友。

　　第二点就是，有的时候小朋友挑食可能是因为食物的味道和形状比较吸引他们，而父母在制作的时候却没有注意到这些细节，从而出现影响到孩子出现不吃或者少吃的现象。所以，父母要在食物制作上要多费心思，多变换花样，让食物看起来色香味俱全。比如可以把食物做成小动物或者孩子感兴趣的童趣样子；在制作食物的时候多去询问孩子的需求和建议，从而慢慢的改变孩子的饮食习惯。

　　第三点是餐具的选择，可以根据小朋友的喜好选择一些他们喜欢的餐具来装食物。这样在吃饭的时候会引起孩子的兴趣，让他觉得进餐是个很快乐的事情。对与大一点的孩子，我们更希望他能和家长一起参与到饮食制作当中，在制作过程中纠正他的习惯。比如可以带孩子去超市亲自挑选食物，在这个过程中有意无意的引导孩子感受到自己参与的乐趣，然后在家里让孩子亲自制作食物，让他对食物感兴趣。

　　最后，也是最重要的一点是，在宝宝小的时候，一定要注重宝宝辅食的添加，口味添加刚开始的时候我们是一种一种的添加，后期在不过敏的情况下，可以把胡萝卜、青菜、土豆泥混在一起给宝宝吃。这会让宝宝饮食多样化，避免宝宝大的时候养成偏食挑食的习惯。因为挑食问题一旦养成就很难纠正，我们父母要多方注意。

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