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益生菌、益生元真的该补嘛?
这一到了冬天真的是各种麻烦事都跑了出来,各种传染病疾病轮番上阵,特别是腹泻、感冒、湿疹、发热啥的,真的是让妈妈们尤其是新手妈妈们头疼不已。不少妈妈群以及代购微商们都吹起了一股吃益生菌、益生元的风,说益生菌益生元对宝宝消化有好处,可以解决便秘、拉肚子、湿疹还能增强免疫力,引得不少妈妈们都跑药店或者找代购微商争相抢购。可是它们真的有那么神奇,吃了就可以治疗改善那么多宝宝问题吗?这些疑问就请我们的合肥育婴师登场,看她为您怎样说。 益生菌≠益生元 益生元与益生菌虽然只有一字之差,其实他们有本质上的区别:益生元作用于本已存在于肠内的菌群,而益生菌是外部添加的细菌。除了这点区别,还应该注意以下几点: 1、成分上的不同 益生菌是有生物活性的细菌,益生元主要是无生物活性的糖类物质。益生菌即有益菌,简单来讲,益生菌是指对人体有益的细菌。益生菌通过调理肠道菌群,维持肠道菌群的平衡,从而促进营养物质的吸收、提高免疫力、预防和治疗便秘及腹泻等。益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖类。 通俗来讲,益生元是不能直接被宿主消化吸收,而是维持益生菌的“养料”,促进益生菌的生长繁殖,或者说是益生菌的专享食物。益生元能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌的生长繁殖。例如,异麦芽低聚糖,就是一种能够促进肠道内双歧杆菌等肠道益生菌生长的优质益生元。 2、作用方式不同 益生元是促进肠道有益菌的生长从而发挥间接作用,益生菌是直接作用。益生菌是外源细菌,作用更直接。但是,它有较明显的针对性,即针对不同的病因及体质,添加不同的菌种。益生元主要是低聚糖,是以未经消化的形式进入胃肠道,通过降低PH值,促进双歧杆菌等益生菌的生长,间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。 3、受胃酸环境的影响不同 在胃部强酸性的环境下,益生菌作为添加的外来细菌,其活性在一定程度上会受到胃酸的破坏,只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效;而益生元只是一种糖类,而不是生物,不存在存活率的问题。 4、免疫系统识别影响 免疫系统对于由外部而来的益生菌有识别的过程,当外部添加益生菌时,不同体质可能会产生不同的反应,而对于益生元来说则没有这方面的问题。 5、生产和保存工艺不同 益生菌菌株存活环境要求高,对生产和包装工艺都有很高标准要求,益生菌的载体最好是片剂、胶囊和粉末。益生菌产品必须低温冷藏保存,这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。如乳酸制品中的益生菌,一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。 益生元的生产和保存的工艺则没有这方面的严格要求。 那么该不该给孩子吃益生菌或者益生元呢? 首先,各位宝妈们需要知道,当你身体丢失“好”细菌的时候,例如服用抗生素,益生菌可以替换这些“好”细菌。益生菌可以帮助你平衡“好”细菌和“坏”细菌,让你的身体按照它应有的方式工作。也就是说益生元或者益生菌都只限于帮助身体体内的菌群更好的工作,主要功能起到辅助作用。益生菌用于长期使用抗生素或者腹泻造成肠道菌群失调的人,而且每次补充必须足量,如果不能保证足量,这些有益菌在肠道中安家繁殖发挥健康作用的可能性会变小。例如,绝大部分乳酸菌在通过胃和小肠的过程中都会死掉,只有数量足够大时,极少数“幸运者”能够存活下来,进入大肠并安家。 因此正常人根本没有必要去吃它,而且益生菌制剂或者食品,在购买时还需要注意是否处于冷链保存中,并且是不是确实能够保证活菌数足量。 益生元则是一些促进人体肠道中有益菌增殖的成分,在小肠中不能被人消化吸收而是进入大肠,大肠一旦有了益生元,益生菌就会茂盛增殖,同时一些有害的腐败菌数量下降。不过,益生元也需要有一定的数量才能产生作用,而且必须具备4个条件:在胃肠道的上部既不能水解,也不能被宿主吸收;只能选择性对肠内有益菌(如双歧杆菌等)有刺激生长繁殖或激活代谢功能的作用;够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量;能起到增强宿主机体健康的作用。如果家长自行给孩子补充的益生元不能满足以上4个条件,就不能达到使用的目的。孩子自身是无法合成益生元的。 其实母乳中含有100多种低聚糖,部分母乳中的低聚糖在结肠菌群作用下能保持肠道的低pH值,有利于双歧杆菌、乳酸杆菌生长,抑制肠道致病菌过度繁殖,对肠道致病菌产生的毒素有抑制作用。断母乳后通过孩子的均衡饮食,如添加香蕉、韭菜、芦笋和小麦制成的面食等食物,可以获得益生元。目前对于补充益生元是否有助于促进各个年龄段人群的肠道有益菌增殖和肠道健康,仍存在着一定的争议,但益生元对婴幼儿期和老年期人群的作用还是较为显著的。 那么什么情况下孩子需要补充益生菌或益生元? 我们知道了益生菌和益生元的作用,那么我们应该在什么样的情况下给孩子补充益生菌呢? 1.腹泻 因为孩子的胃肠功能不如成年人那般完善,所以,腹泻过后会引起肠道菌群的失调,这时补充益生菌可以帮助恢复肠道菌群平衡。 2.便秘 对于宝宝真是拉的多也愁,不拉也愁,补充益生菌可以帮助肠蠕动,对便秘起到一定的缓解作用。 3.消化不良 4.人工喂养儿童 我们都知道母乳对婴儿肠道菌群建立起到了关键作用,母乳中的SIgA和乳铁蛋白在细菌定植中起着重要作用,所以非母乳喂养的宝宝需要注意。 5.服用抗生素 6.过敏性体质 益生菌虽然不可以根除过敏,但它对过敏可以起到辅助性治疗。 7.乳糖不耐受的儿童 乳糖不耐受是指人体内不能有效消化摄入的乳糖、并产生不良反应的一种状态。其主要原因是消化系统内缺乏水解乳糖所必需的乳糖酶。摄入一定量乳糖后,乳糖不耐受的人群常见的不良反应包括腹胀、腹泻等,益生菌可以帮助消化乳制品中的乳糖。 合肥育婴师温馨提示:无论是益生元还是益生菌,它们都是疾病的辅助治疗。如果处于疾病状态,还是需要找医生,再根据医生建议用益生菌或益生元。 |